Ferme de Lauzanne

Sophie Boulesteix, éleveuse, transformatrice de Canards Gras et Foie Gras, Bellevue, 87150 Oradour-Sur-Vayres.

Pas de précipitation, le temps y est un atout qui fait toute la différence, on prend le temps de bien faire. A La Ferme de Lauzanne, on gave plus longtemps, en douceur et on prépare Rillettes, Foie Gras et Autres Plats Cuisinés à feu doux, pour que la finesse de ces recettes ravissent vos papilles.

Les canetons arrivent à 1 jour à la ferme de Lauzanne. Ils sont élevés jusqu'à terme. Tout est fait sur la ferme, gavage, abattage et transformation.

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