Sandrine Commagnac

Opération Escargots à La Petite Ferme !

Installée depuis 2009 à Meyvialle sur la commune de Vigeois (19), Sandrine Commagnac élève ses escargots en plein air et les prépare à toutes les sauces pour votre plus grand plaisir :

  • Frais sous vide, en choux, en coquilles, en mini-bouchées et même en samoussas
  • En bocaux, entiers ou en tartinable

A déguster en apéritif ou en entrée, rien de tel pour se mettre en appétit !!!

Sandrine ne lésine pas sur les quantités, en moyenne, près de 390 000 escargots élevés par an soit une récolte annuelle d'environ 2 à 3 tonnes.

ASSOCIATION DE PRODUITS DE LA PETITE FERME : Fricassé d'escargots aux shiitakés

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