Canards gras

Au milieu de la Haute Vienne (Bellevue à Oradour-Sur-Vayres), Sophie Boulesteix élève des canards de qualité pour obtenir une viande savoureuse et des foies gras d'exception à La Ferme de Lauzanne.

Elle propose une gamme de canard sous vide (cuisses, manchons, magrets, aiguillettes, rillettes...), mais aussi des verrines et bocaux de foies gras ainsi que des conserves de viande et plats cuisinés.